گوسفند زنده
این روزها گوسفند زنده یکی از دام هایی به شمار می رود که خرید و فروش آن از دیگر انواع دام ها سبقت گرفته است. گوسفند را اگر بخواهیم با دیگر دام ها مقایسه کنیم به این نتیجه خواهیم رسید که دلایل زیادی باعث شده اند که این نوع دام بیش ترین تعداد معامله را به خود اختصاص داده باشد.
خوشبختانه کشور ما یکی از کشور هایی است که مرتع های حاصلخیز زیادی دارد و همین امر سبب شده است تا در پرورش انواع دام از جمله گوسفند زنده، جایگاه خوبی داشته باشد. ایران علاوه بر این که قادر است نیازهای داخلی در زمینه ی دام را برطرف کند، صادرات انواع گوسفند زنده را نیز انجام می دهد.
صادرات دام به کشور های خارجی، یک تجارت خوب است که باعث می شود ارز زیادی وارد کشور شود و محرکی باشد برای اقتصاد کشور. به دلیل این که با ارزی که از طریق صادرات دام به داخل کشور وارد می شود، می توان کارهای زیادی انجام داد. به عنوان مثال ایجاد اشتغال یکی از کارهایی است که نیازمند داشتن منابع مالی مناسب است و صادرات دام می تواند تا حدی به این نیاز پاسخ بدهد. البته ناگفته نماند که صادر کردن گوسفند زنده مشکلاتی هم دارد.
اولین دلیل این امر آن است که دام زنده جثه متوسطی دارد به عنوان مثال، عده ای هستند که به جای خریدن گوشت، می خواهند خودشان یک دام زنده بخرند و ذبح کنند. این کار علاوه بر این که گوشت مورد نیاز آن ها را تامین خواهد کرد، باعث می شود که آن ها از سایر محصولات دام نیز استفاده کنند. به عنوان مثال کسی که گوسفند ذبح می کند، علاوه بر این که گوشت مورد نیاز خود را تامین کرده است، محصولاتی مانند کله و پاچه ، پوست، جگر، قلوه، دل، سیرابی و غیره را نیز به دست خواهد آورد.
گوسفند با داشتن جثه ای متوسط نسبت به دام های بزرگ تر مانند گاو و گوساله ذبح آسان تری دارد و همچنین با نیاز خانواده ها مطابقت بیش تری دارد، به خاطر این که مقدار گوشتی که از کشتن گاو یا گوساله به دست می آید خیلی بیش تر از نیاز خانواده ها است.